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330 平凡,却又非凡 (第1/2页)
“豆腐。” “是豆腐啊!” “原来如此,在这道寿喜锅料理里面,多加了豆腐这种食材。” “而且,还是两种豆腐,烧豆腐和嫩豆腐。” “烧豆腐的质感有韧劲,使其充分吸收寿喜汁的甜味,嫩豆腐口感爽滑,两种豆腐各有各的风味,但这两种独特的风味,却能与这道寿喜锅融洽在一起。” “天才!” “这样的做法,简直是太棒了!” 最后,在一阵激动之时,兰塔比忍不住给出了极高的评价。 这一刻,所有人,都再也无言,再也无话! …… 仅仅是吃着一小口。 结果,堂堂的WGO二等执行官兰塔比,竟然就是这般激动。 这一刻,所有人都再次吃惊了起来。 这个蒙着面的深夜料理人,他的料理竟然也能征服WGO执行官? 更不可思议的是,他的这道料理,可是拷贝对手石川次郎的寿喜锅料理,一个摹仿出来的作品,竟然堪比正宗原版? 一时间。 在场所有厨师、食客都咽了咽,脸露难以置信。 …… 豆腐? 他的寿喜锅料理,什么时候多了豆腐? 石川次郎,心中大感疑惑,一股不太妙的感觉开始在心里油然而生。 这一次,他才波朝阳模仿出来的寿喜锅料理之中,竟然是多了这种她石川次郎不太常用、甚至是厌恶的食材豆腐。 而且,还是两种品质不一样的豆腐: 烧豆腐! 嫩豆腐! 皮黄rou嫩,松软劲道,辛辣味香,别具风味的烧豆腐,以及色泽洁白,质地细腻、软嫩的嫩豆腐。 这两者能结合起来,的确是能给人带来惊喜! 不。 不对。 他是什么时候加入豆腐的? 为什么,他不是在模仿我的料理吗?就连料理的时间,也都几乎到了相差无几的地步。 所以,他到底是什么时候加入豆腐的? 竟然是在模仿,是在复刻,那么他绝对是没有时间改进这道寿喜锅料理的,依稀记得,刚刚另外一位三星级主厨,就是以同样的方式,败给了才波朝阳啊! 此时此刻,石川次郎,已经是快要崩溃了。 他脸色已是逐渐地变得有些难看,但仔细一看,他始终都是低着头,一直沉默不语,一句话也不说。 “神奇啊!” “在一模一样的料理之中。” “只是多加了两种豆腐,就能让整道寿喜锅料理的味道得以全面的升华,真的是厉害啊!” “这味道,这感觉……” “哦嚯!” “有点意思,这牛rou和豆腐,竟然是如此般配。” 在冬日的暖阳下,或是寒风轻拂的夜晚,一锅热气腾腾、香气四溢的牛rou豆腐寿喜锅,无疑是心灵与味蕾的双重慰藉。这不仅仅是一道菜,更是一场温馨而丰富的味觉盛宴。 锅中,清澈而略带甜香的寿喜烧酱汁缓缓流淌,那是由酱油、味、清酒与糖巧妙融合而成的精华。 色泽琥珀,光泽诱人。 散发着淡淡的酒香与酱香,让人未食其味,先闻其香。 精选的薄切牛rou片,粉嫩中带着细腻的纹理,轻轻铺展在沸腾的酱汁上。 随着温度的升高,牛rou逐渐变得柔软滑嫩,边缘微微卷曲,每一片都吸饱了寿喜烧的精华,入口即化,rou香与酱香交织,令人回味无穷。 而豆腐,则是这道菜的另一大亮点。 嫩滑的豆腐块,宛如白玉般镶嵌在锅中,轻轻用筷子一夹,便碎成细腻的豆花。 与酱汁融为一体,既保留了豆腐本身的清甜,又增添了寿喜烧的独特风味,口感细腻而丰富。 除了主角牛rou与豆腐。 锅中,还散落着各式蔬菜: 翠绿的西兰花、金黄的玉米段、鲜红的甜椒…… 它们在寿喜烧的怀抱中慢慢熟透,不仅为这道菜增添了丰富的色彩,更带来了清新爽口的口感,与浓郁的牛rou和豆腐形成了完美的平衡。 最后,当一切食材都沐浴在寿喜烧温暖之中,袅袅上升的蒸汽中便是弥漫着诱人香气。 不由得,兰塔比是越吃越兴奋。 两眼逐渐都是发光了起来,犹如饥饿的猛兽,使劲的吃。 …… “不可能!” “我做了一辈子的寿喜锅料理,在这个领域是绝对没有人能超越我的。” “我的料理,绝对是完美无瑕,豆腐的使用无非是多此一举,不,是在玷污着我那高贵、神圣的料理啊!” 见此,石川次郎不甘心的怒吼道。 “往寿喜锅添加豆腐,只不过是让你认识到,并非越高级的食材就越完美!” 才波朝阳不以为意,笑着道。 之后,他往前走了一步,在大众广庭之下,又道:“真正让这道寿喜锅料理得以脱胎换骨的效果,其实是……水!” “什……什么?” 闻此一言,石川次郎立刻就双眼呆滞,愣了许久。 水? 没听错吧? 石川次郎,突然间是明白了什么。 一双饱含沧桑、复杂的眼睛,直直看着,接着他终于是缓缓开口道:“这不可能!” 短短的几个字,便是透露出他内心之处的一种震惊之情。 “是。” “就是如此可能。” “水的比例,是两道寿喜锅料理的最大区别。” 才波朝阳,又对着石川次郎笑着道。 哗啦。 此话一出,所有人的眼珠子都差点瞪出来了。 就连那个依旧大口大口吃着寿喜锅料理的二等执行官兰塔比,也是满脸惊愕着。 …… 水。 在很多料理当中。 的确,都是扮演着既平凡又非凡的角色。 它既是生命的源泉,也是情感与氛围的载体,而一锅牛rou豆腐寿喜锅正“咕嘟咕嘟”冒着细密的气泡,那声音如同自然界的低语,轻柔而富有生命力。 这水,不仅为即将下锅的食材提供了必要温度,更仿佛在为这一餐的开始奏响了一曲预热的乐章。 与寿喜烧的酱汁相遇,瞬间化作一股暖流,轻轻摇曳着锅中的一切。 水。 酱汁。 两者融合,如同两个世界的交汇。 既保留了水的纯净与清澈,又赋予了酱汁更加丰富的层次与深度。
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