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313 堂岛银VS才波朝阳 (第1/2页)
下课了。 才波朝阳,第一个离开料理教室! 但很快,有一位长相较为可爱的女学生,步伐急促,走到朝阳面前时,不由深吸着口气。 看得出来,她在努力平复着内心激动,先微微鞠躬,声音略显颤抖的开口道:“铃木讲师,我在料理上有几个问题不太明白,能……能麻烦您帮我解答一下吗?” 朝阳,抬起头,看着她那满是期待的脸蛋,只是笑着点点头。 而得到朝阳的同意后。 这名学生,便兴奋的连忙向他抛了几个问题。 才波朝阳,则开始耐心的一一为她解答疑惑,在这个过程中,这名学生时而认真倾听,时而低头沉思。 她神情很专注,但偶尔间也会自己偷偷用眼睛的余光,去打量着才波朝阳! 最终。 随着朝阳的一番讲解。 她的眉头,也渐渐舒展开来,脸上更是流露着“恍然大悟”的笑容。 甚至,她不住的点头,仿佛都要把朝阳刚刚所讲的每一个字、每一个词都深深刻进脑海里。 而当她完成理解了问题的答案时,便再次向才波朝阳深深地鞠了一躬:“谢谢铃木讲师,你的回答,真是让我有了新的思路和解决办法。” 然后,她带着满满的收获和喜悦,彻底离开了料理教室! …… “哦?” “新来的讲师,好像是得到了很多学生的爱戴。” 创真无意间看到了这一幕,不由有些惊讶。 的确,不管是人格魅力,还是自身厨艺,这位姓铃木的讲师都几近完美。 亲切! 温暖! 气质这块,没得说。 他的眼睛深邃明亮,像两颗璀璨的星星,闪烁着智慧光芒。 尤其是每次他在讲台上望向远月学生时,那双眼睛总能透露出无尽的关怀和鼓励,让学生感到无比自信。 他的课,也总是充满了活力! 并且,还善于运用各种教学方法和手段,将枯燥的料理知识变得生动有趣。 在评价学生所做的料理之时,他更是总能用生动的语言、形象的比喻和有趣的案例,引导学生深入理解,让他们能够意识到自身的一些问题。 显然,这样的讲师,怎能不受到学生的爱戴呢? 只是谁都没有想到,这位和蔼、亲切的新任讲师,却拥有着另一副面孔! …… SHINO‘S 这是四宫小次郎,在霓虹国开设的料理分店。 柔和的光线,整洁的厨房,没有浓烈油烟,没有紧张忙碌的汗水,只有被称为“蔬菜料理的魔术师”的四宫,带领着其他帮厨,制作着一道道过程繁琐,却又色泽诱人的法式料理! 而伴随着音乐中,食客因美味料理而发出丝丝惊叹声,一切…… 都显得油画般美丽! “唔~” “不愧是四宫学长。” “你的这盘鹅肝料理,感觉是越来越有温度了。” 经过昨天的深夜料理人事件后,日向子等人都只能聚集在这家尚未倒闭的SHINO‘S料理分店。 而现在的他们,自然是围坐在一起,垂涎三尺望着餐桌上那些精致的料理。 这些,都是四宫所做。 而且吃起来,也的确非常美味。 每一道料理,味道的层次感都异常丰富,既有rou的浓郁,又有蔬菜的清新,还有调料带来的独特风味。 它们相互融合,相互衬托,共同构成了一个五彩斑斓的味觉世界。 …… “哼!” “我是真没想到。” “竟然连你们,都纷纷败给了深夜料理人。” 四宫,见着在场的众人,先是冷哼一声,随即却又禁不住内心的无奈情绪,感叹道。 “听说他们仅用一天就端掉了霓虹国几乎所有一星级餐厅,四宫,你要当心点,我怕他们下一个目标就是你!”一旁,水原冬美心有余悸的道了道。 每每想起那位小丑马儿坎塔,她竟是觉得有点害怕,有点恐惧。 “嗯!” “这我知道。” 四宫,耸耸肩,又道:“其实在昨晚,他们就已经给我送来了一封食戟挑战书。” “什么?” 此言一出,日向子、水原冬美等人都是面面相觑。 倒是堂岛银,自始至终都没有说话,而是单手托着下颚,似乎在思索着什么。 …… 果然,不一会儿。 那位总是带着鸭舌帽,围着一条蒙面布的才波朝阳,终于出现了! “没想到,你这里今天很热闹啊!” 刚进来这家SHINO‘S料理分店的朝阳,很快就注意到了日向子等人,最后他将目光停留在了堂岛银身上,不禁散发着一丝兴奋的光芒。 “该来的。” “总会是来的。” 四宫见此,只能被迫站着出来,打算亲自去应付才波朝阳。 岂料,那边的堂岛银却突然起身,冲着朝阳道:“可不可以让我代替四宫,与你进行一场食戟对决比赛?” “嗯?” “求之不得!” 才波愣了愣,随后便是愉悦的答应下来。 “银,你……” 四宫,则是满脸惊讶。 可是他正要开口阻拦,却被堂岛银打断:“你上次不是失败了吗?” “如若这次再选择跟他进行料理对决,我相信依旧会是改变不了原先的结局,与其眼睁睁看着你受辱,不如让我试试看! …… 这次,在面对着才波。 堂岛银所准备的食材,有点多。 主要的食材:荞面、淀粉、牛rou、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜;主要的调料,则有,辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、盐、食碱、醋、酱油。 第一步。 先将牛rou切大块,浸凉,后洗净。 然后第二步,炖牛rou。 有人说:“炖牛rou,好吃不好做”。 其实,并不难。 炖牛rou的技巧,可以用一句话概括,选rou要对路,汤要宽,黄酱打底少放盐,作料多少一齐放,火候恰当rou香烂。 选rou,适于炖吃的牛rou部位很多,如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等,约占全牛rou的70%部位。 这些部位有筋有皮,肥瘦相间,从表面看上去有些不美观,不受顾客欢迎。但只要做法得当,成熟之后则rou质膨松,既暄且烂,鲜香适口。 旺火烧开后,揭开盖子炖二十分钟,以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油,保持一定温度,以起到焖的作用
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