第224章 过年 (第2/2页)

了，但是距离熬成阿胶还有很长一段时间。

    林恒将煮茶的陶罐炉子拿出来，点燃木炭用他上山做饭的小铁锅慢慢熬制剩下的。

    晚上他还起来加了两次木炭。

    腊月三十一早，林恒起来的时候阿胶已经熬到最后阶段，现在将锅里黑色的汁液倒出来就可以了。

    林恒先倒出来一半的阿胶让其自然冷却，剩下一半加入了冰糖、黑芝麻、葡萄干、红枣碎、核桃搅拌均匀做成了阿胶糕。

    等晾凉冷却林恒称了一下，纯阿胶有一斤二两，阿胶糕则有五斤之多。

    “你们尝一个。”

    林恒递给秀兰晓霞一人一块阿胶糕，做这种东西他不觉得累，反而感觉非常有趣，他觉得这就是生活的乐趣之一。

    “好吃！”秀兰肯定的点了点头，伸手喂了林恒一口。

    “甜甜的~”晓霞眼睛也弯成了小月牙。

    林恒满脸的笑容，这就是他想听到的话，点头说：“好吃就行，这个过年就不要拿出来了。”

    “那是当然，这是我的。”

    秀兰点点头，先找了塑料袋子将阿胶和阿胶糕装起来，接着又放进了木盒子里装好放到了柜子中。

    装完后，秀兰道：“走咱们去看看驴头卤制的咋样了。”

    三人一起去了厨房，现在卤料锅的火自然是灭了，但在卤汤里泡了一晚上的驴头驴尾可香的不行。

    将其捞出来后一股浓郁的卤料香味扑鼻而来，亮红色的颜色也十分诱人。

    “已经完全卤烂了。”

    秀兰拿手轻轻的一撕就能骨rou分离，将其放在锅里她给林恒撕了一大块。

    驴皮弹牙，驴rou细腻软烂充满了卤香味，仔细回味还有驴rou本身的一股香味，林恒只能说不愧是称之为天上龙rou地上驴rou的存在。

    “一会儿给爸妈拿点去中午吃。”林恒竖起大拇指说。

    “好。”

    秀兰点头，接着她又撕了一些，三个人一人吃了一些，然后和了一些浆糊开始贴对联门画。

    晓霞拉着狗好奇的询问：“这是在干嘛？”

    “这是过年。”

    秀兰一边回答她一边和林恒贴对联。

    贴完了对联、门画、倒着的福字，最后林恒将大红灯笼挂上，一副喜气顿时扑面而来。

    晓霞好奇的看了看，又和林恒二人进了屋，屋里的大门也都贴了对联，各个小门贴了一张福字。

    “现在看着就喜庆多了。”

    林恒满意的点了点头。

    秀兰也已经准备好了东西，笑着道：“走吧，咱们去爸妈那边。”

    晓霞非要拉着她的小来福一起过去，他们过去的时候大哥家的人已经全到了。

    林恒拿了一些擦炮给晓霞等人玩。

    “谢谢二爹！”

    林伟几人拿了炮兴奋的不行，开始在院子里炸一个烂洋瓷碗，还在外面炸土堆和牛粪。

    “爸爸你放！”

    晓霞不敢放炮，但是喜欢听响声，尤其是炸洋瓷碗。

    林恒也闲得无聊，陪着她放炮，炮一响她就呵呵的傻笑，但让她自己来又一个劲的往回缩。

    最可怜的是跟着她的来福，被鞭炮吓得一愣一愣的。

    大人打牌俩天，小孩玩炮，这就是过年，欢乐的很。

    “团圆饭做好了，端菜了！”

    随着林母的呼喊，众人全都起身去端菜，今年的三十中午团圆饭远胜以往，刚开始上来的菜就有12道，后面还有猪腿、蒸rou、鱼、鸡等好几道菜都没上。

    小孩子们都已经做好，看着桌子上的菜流口水，就等大人一声令下开动了。

    林恒觉得有些感慨，小时候期待过年就是因为这时间才有好吃的，可以尽情的和伙伴玩耍，就算闯祸了这时间段父母也不会打骂。

    记忆中那就是一年中最期待，最美好的时间。

    长大了也期待过年，不过不再是为了吃的玩的，而是只有这时候才能和家人朋友聚一聚，平时因为忙碌总是聚少离多。

    林父点燃炮仗，笑着跑了进来，再鞭炮声中团圆饭开始了。

    “开吃，开喝！”

    大人举起酒，小孩举起饮料，众人欢庆一堂，喜气洋洋。

    小孩挑着自己喜欢吃的大块大块的往嘴里送，每当这时候父母都会唠叨注意礼仪，比如不能趴在桌子上，不要一直吃，筷子不要总是拿在手上等等。

    不过今天大家都十分的开心，小孩一直吃也没人说。林母总是喜欢给每个人都夹一些菜，秀兰和刘娟则总会给父母夹菜。

    林恒则大口吃着，大口喝着，随意的聊天。

    他他妈做饭的水平有所提升，这一桌子菜都还不错，林恒最喜欢的就是油炸饺子，还有卤制的猪腿和驴头。

    没一会儿，林父就喝的醉了，拍着林恒的肩膀道：“今年咱们家多亏了你啊，你真成了我的骄傲了，现在我在村里都有面子的很，活了一辈子终于扬眉吐气了。”

    “爸，咱们在喝一杯。”

    林恒笑着给父亲倒了一杯，成为他爸的骄傲是他小时候的梦想之一，只是长大后梦想总会褪色，世道艰难能养活自己就不错了，更别谈成为父母的骄傲了。

    上辈子更是因为负债让他快五十岁的老父亲去挖煤帮忙还债，那些事情日日夜夜的让他内疚和懊悔。

    这辈子，他终于是通过努力成为了他爸的骄傲，一口酒下肚，烈酒让整个胃都是烧的，但林恒觉得此刻更加烧的是自己的心。

    和林恒喝了一杯，林父又和林岳喝了起来，说着一些心里话。

    林恒两兄弟都觉得他爸醉了，但他说没有。

    “其实不用说那么多，咱们都是一家人，咱们一起努力，力往一处使肯定能让生活过得越来越好。”

    林恒笑着说，他觉得自己也有点微醺了。

    “老弟你说的对，咱们把力往一处使。”

    林岳点点头，也将酒一口喝干。

    这点酒喝完了，众人就不再喝酒，吃了会儿菜就要饭吃了。

    年三十的中午也吃饺子，林母做的猪rou大葱馅的饺子十分受人喜爱，每个人都吃了一大碗。

    “走，咱们去放炮！”

    吃完了饭，众人嚷嚷着。

    生活没那么多为什么，自己开心就好。