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132章 搞笑的小豆包! (第3/4页)
算是李兴业不会说什么。 估计王乡长都会有意见。 所以姜初阳特地让王德源去通知了王乡长、李兴业。 他们的晚饭在六点半左右。 趁着王德源不在的这个空档。 姜初阳连配置起了狗rou火锅底料。 还有秘制的香料配方。 做狗rou这香料很重要,也必须严格按照比例来调配。 要不然不能彻底祛除腥臊味不说。 这狗rou还不能入味的。 眼见差不多了。 姜初阳喊来了姜秀兰打下手。 开始烤起了狗皮。 这烤狗皮可是很有讲究。 火不能太大。 大了狗皮容易烤裂。 火太小的话。 到时候煮狗rou火锅的味道又不对。 所以必须专心才行。 等烤好了后。 姜初阳安排姜秀兰烧水开始调煮起了狗rou。 并且叮嘱道:“三姐,记住了,中途可千万别在添水。” 添水的话,那狗rou就会不嫩了。 “嗯,明白。”姜秀兰连忙记在了心上。 她知道要不是亲jiejie。 这种细节姜初阳是不会说的。 要是记住了。 那以后肯定会受益无穷。 姜初阳见姜秀兰很上心。 根本就不需要他夺多管。 当下看了一眼天色。 走出厨房去准备火锅的木炭去了。 没有办法,七九年虽然有工业酒精了。 但有钱根本就买不到。 所以只能用木炭来代替了。 回来的的王德源见状。 连忙笑眯眯的在一旁帮起了忙:“初阳,吃饭的时间我都跟王乡长说了,他说没有任何问题,就是你这狗rou火锅可要做好了,不然没有几个人会吃的。” 这是实话。 因为七九年的Hy市根本就不流行吃狗rou火锅。 而是流行吃羊rou火锅。 但那也是有钱人才能吃得起的。 并没有得到普及。 毕竟羊rou在南方的价格可是昂贵的很。 比猪rou那可是贵了好多。 这其中的内幕。 姜初阳自然是懂。 在摇了摇头后。 连保证道:“放心吧!要是我的狗rou做不好,那就不会拿出来献丑了。” “那需要我帮忙做什么?”王德源搓了搓手。 很显然,他又想偷师了。 “我都弄得差不多了你才来,等下负责吃好了。”姜初阳笑道。 “不是……这就弄好了?”王德源后悔的要死。 早知道这样,之前就不在河边呆那样久了。 “不然你以为呢?”姜初阳转身就去堂屋搬八仙桌去了。 王德源不信邪,连跑进厨房查看了起来。 见姜秀兰正在添火调煮狗rou。 也差不多好了。 当下卷起衣袖,席上围裙就用竹漏捞出来准备开切。 虽然他不很会做狗rou火锅。 但这大块的狗rou要是不切开的话。 那肯定是不行的。 姜初阳走进来看到这一幕。 那是急的一把推开了王德源:“谁告诉你这调煮好的狗rou要用刀切的?” “难不成这样一大坨的吃?”王德源有些错愕。 “你就是一个老外。”姜初阳骂了一句。 抢过菜刀后,用手按了按调煮好的狗rou。 见火候还行,当下认真对王德源道:“听好了,狗rou火锅只有手撕成片才能保持鲜嫩的rou感。” “真的假的?”王德源瞪大了眼睛。 他还是第一次听说狗rou用手撕着吃的。 姜初阳没有理会王德源,而是拿来了瓷盆。 低头专注的撕起了调煮好的狗rou。 因为放了秘制佐料。 火候也掌握的好。 这用手撕那是轻松的后。 没一会就有小半瓷盆了。 一旁的王德源看到这一幕。 那是倒吸了一口气。 他这才发现自己真的是一个老外。 这在烹饪狗rou火锅方面。 那是什么都不懂啊! 就在要上去帮忙手撕狗rou找找感觉。 小红薯放牛回来了:“四哥,饭菜还冒好吗?我的肚子都饿哒!” “窝也是,舅舅。”跟着后面的小饭团也附和道。 “晚饭还是恰猪脚脚饭吗?”小豆包也从门口探出了胖脑袋。 “不是,去洗手吧!马上就好了。”姜初阳头也不抬的回道。 “晚饭吃狗rou火锅。”王德源笑着补充了一句。 谁知道这话一出。 小豆包却是急了:“你们……你们什么菜不好做,为什么要做狗rou火锅?” “啊?”王德源呆住了。 姜初阳也是有些不知所措。 难道这大冬天吃狗rou火锅不香吗? “哼!我不理你们了。”小豆包气呼呼的转身跑了。 “你慢点跑!”小红薯跟小饭团对望了一眼,连忙追了上去。 “我……我说错了话了吗?”王德源有些懵逼。 “可能是因为小豆包养了一只哈巴狗的缘故。”姜初阳苦笑着猜测道。 “那怎么办啊?”王德源狠狠的给自己抽了一耳光。 这要是被王乡长知道了,或者迁怒到了李兴业,只怕麻烦大了。 “我怎么知道。”姜初阳头疼的揉了揉眉心,在想了想后便做出了决定:“不管了,我这狗rou火锅所有东西都准备好了,就差下火锅煮着开吃了,小豆包不吃,我等下再给他竹一碗猪蹄盖饭便是。” “也行。” 王德源嘴上是这样说。 但还是跑出厨房去找小豆包去了。
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